La signature visuelle a-t-elle une valeur légale ?

Non ! C'est la signature électronique qui porte la valeur légale et non la signature visuelle.

C'est d'ailleurs sûrement une des principales différences entre la signature manuscrite et la signature électronique.
L'image de signature visible est essentiellement psychologique et cosmétique et elle ne fait que matérialiser le consentement du signataire. 

En revanche, la signature électronique, qui emporte la valeur légale, est un procédé cryptographique, immatériel et invisible, qui s'intègre dans le format du document PDF.